Gaya APA
1504115231, R, T, , /. (2022).
Pengaruh Penambahan Flavor Asap Cair Dengan Konsentrasi Berbeda Terhadap Mutu Sensoris Dan Mikrobiologis Otak-Otak Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus) .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.
Gaya MLA
1504115231, RUSDY, TARMIZI, , /.
"Pengaruh Penambahan Flavor Asap Cair Dengan Konsentrasi Berbeda Terhadap Mutu Sensoris Dan Mikrobiologis Otak-Otak Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus)".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan,
2022.
CD Skripsi.