Gaya APA

1804113172, W, A, /. (2023). Kajian Mutu Bakso Ikan Patin (Pangasius Sp.) Pada Kondisi Kemasan Vakum Dan Non Vakum Selama Penyimpanan Suhu Dingin (±5°C) . Pekanbaru: Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1804113172, WIDYA, ANSARI, /. "Kajian Mutu Bakso Ikan Patin (Pangasius Sp.) Pada Kondisi Kemasan Vakum Dan Non Vakum Selama Penyimpanan Suhu Dingin (±5°C)". Pekanbaru: Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan, 2023. CD Skripsi.