CD Skripsi
Rancang Bangun Sistem Hidung Elektronik Optik Berbasis Infrared Light Emitting Diode- Fotodioda Untuk Estimasi Tingkat Kematangan Buah Kelapa Sawit
Saat ini sistem hidung elektronik optik sedang dikembangkan sebagai alternatif dari sistem hidung elektronik semikonduktor. Sistem hidung elektronik optik telah banyak digunakan untuk mengestimasi kualitas buah seperti menentukan tingkat kematangan buah. Proses estimasi ini adalah bagian yang sangat penting dalam sistem sortasi buah secara otomatis. Pada penelitian ini sistem hidung elektronik optik dirancang untuk mengestimasi tingkat kematangan pada buah kelapa sawit dengan memperhatikan tegangan keluaran sensor pada setiap fraksi tingkat kematangan nya. Sistem ini memanfaatkan detektor fotodioda FDS100 sebagai sensor dan LED inframerah sebagai sumber cahaya dengan variasi panjang gelombang yaitu 760 nm, 770 nm, 780 nm, 830 nm, 840 nm, 870 nm, dan 910 nm. . Sampel penelitian berupa 9 TBS kelapa sawit jenis tenera dengan 3 variasi tingkat kematangan yaitu mentah (unripe), matang (ripe), dan lewat matang (over ripe). Data yang dihasilkan oleh sistem hidung elektronik optik yaitu berupa tegangan keluaran sensor terhadap waktu yang direpresentasikan sebagai luasan daerah trapezoid untuk setiap sampel. Analisis PCA (principal component analysis) digunakan untuk mengestimasi tingkat kematangan. Hasil menunjukkan bahwa untuk buah kelapa sawit mentah, LED yang memiliki tingkat sensitivitas paling tinggi adalah led 870 nm, dikarenakan gas volatil yang dihasilkan sampel lebih banyak menyerap cahaya pada LED panjang gelombang 870 nm. Untuk buah kelapa sawit matang dan lewat matang, fotodioda lebih sensitif saat mendeteksi cahaya yang dipancarkan LED 760 nm dan 870 nm. Hasil nilai sebaran data dari analisa PCA menunjukkan persentase sebesar 60, 21%. Hasil menunjukkan bahwa sistem hidung elektronik optik potensial digunakan untuk mengestimasi tingkat kematangan buah kelapa sawit.
Kata Kunci : Hidung elektronik optik, buah kelapa sawit, tingkat kematangan, fotodioda, LED, panjang gelombang, luas trapezoid, PCA
Tidak tersedia versi lain