Gaya APA
1304111763, M, S, H, /. (2018).
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Enzim Papain Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Hidrolisat Protein Udang Rebon (Acetes Erythraeus) .
Pekanbaru:
Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.
Gaya MLA
1304111763, MADAN, SYAFRIADI, HARAHAP, /.
"Pengaruh Penambahan Konsentrasi Enzim Papain Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Hidrolisat Protein Udang Rebon (Acetes Erythraeus)".
Pekanbaru:
Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan,
2018.
CD Skripsi.