Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="ROY ALDO GUNA PUTRA JA...
Penambahan Sukrosa Dan Ekstrak Yeast Ke Media Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat…
ABSTRACT Lactic acid bacteria (LAB) are commonly used to preserve food and extend the shelf life of food. Media de Man Rogosa and Sharpe (MRS) is the medium commonly used to grow LAB specifically. This study aimed to investigate the effect of adding yeast extract and sucrose in MRS medium on the Lactobacillus plantarum TMW 1.1623 acidity value, total LAB, antimicrobial activity of the LAB…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 1506121916
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah