Gaya APA
1506115438, N, N, T, /. (2022).
Penambahan Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Merah Pada Edible Coating Tapioka Terhadap Mutu Bakso Ayam Selama Penyimpanan Dingin .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian – Teknologi Pertanian.
Gaya MLA
1506115438, NADIA, NOVIANTI, TAMBA, /.
"Penambahan Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Merah Pada Edible Coating Tapioka Terhadap Mutu Bakso Ayam Selama Penyimpanan Dingin".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian – Teknologi Pertanian,
2022.
CD Skripsi.