Gaya APA
1706113877, S, W, S, /, . (2022).
Aplikasi Enkapsulasi Lactobacillus Plantarum Tmw 1.1623 Dan Streptococcus Thermophilus Dengan Metode Freeze Drying Sebagai Starter Pembuatan Yoghurt .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian- Teknologi Pertanian.
Gaya MLA
1706113877, SARI, WILDA, SIRAIT, /, .
"Aplikasi Enkapsulasi Lactobacillus Plantarum Tmw 1.1623 Dan Streptococcus Thermophilus Dengan Metode Freeze Drying Sebagai Starter Pembuatan Yoghurt".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian- Teknologi Pertanian,
2022.
CD Skripsi.