Gaya APA

1504114565, R, S, S, /. (2019). Pengaruh Bahan Pengikat Berbeda Terhadap Mutu Nugget Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus) Flavor Asap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (5 ±2°C) . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1504114565, ROY, SAPUTRA, SITUMORANG, /. "Pengaruh Bahan Pengikat Berbeda Terhadap Mutu Nugget Ikan Patin (Pangasius Hypophthalmus) Flavor Asap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (5 ±2°C)". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan, 2019. CD Skripsi.