CD Skripsi

Optimasi pH pada Produksi Enzim Karbohidrase Dalam Media Mineral Cair Modifikasi Reject Pulp Mcm-Reject Pulp) Oleh T.Asperellum T.N.J63

---

Salah satu faktor penentu harga produksi bioetanol dari biomassa adalah harga enzim pendegradasi sellulosa dan hemisellulosa yang cukup mahal. Biaya enzim dapat ditekan dengan penggunaan ekstrak kasar enzim dari mikroba lokal Riau, Trichoderma asperellum T.N.J63, yang mampu menghasilkan enzim selulase dan xilanase menggunakan substrat komersil yang telah didelignifikasi. Reject pulp merupakan lignosellulosa yang komposisinya terdiri dari sellulosa, hemisellulosa, lignin dan bahan anorganik lainnya sehingga merupakan substrat yang baik untuk produksi campuran enzim sellulase dan xilanase menggunakan Trichoderma lokal Riau. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pH dan aktifitas enzim optimum pada produksi campuran enzim selulase dan xilanase dalam media MCM-reject pulp oleh T.asperellum T.N.J63. Trichoderma asperellum T.N.J63 mampu memproduksi enzim dengan menambahkan 1% reject pulp sebagai substrat. pH produksi divariasikan dengan waktu produksi 5 hari. Aktivitas karbohidrase ditentukan pada inkubasi ekstrak kasar enzim selama 24 jam, suhu 400C. Satu unit aktivitas enzim ditentukan sebagai jumlah gula pereduksi yang dihasilkan persatuan waktu hidrolisis. Kadar gula pereduksi ditentukan dengan metode Dinitrosalisilat acid (DNS). Hasil analisis aktivitas enzim karbohidrase sebagai fungsi pH menunjukkan bahwa pH produksi optimum dalam media MCM-reject pulp adalah pada pH 5, dengan aktivitas tertinggi T.asperellum T.N.J63 sebesar (11,6705±3,942)x10-4 U/mL.
Kata kunci : Trichoderma asperellum T.N.J63, Reject pulp, aktivitas enzim

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 02.110 ( 0068 )

Penerbit

Pekanbaru : Universitas Riau - TEKNIK - TEKNIK KIMIA., 2011

Deskripsi Fisik

x, 23 hlm.:ilus.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 02.110 ( 0067 )

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Fera

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar