CD Skripsi

Pemanfaatan Fermentasi Ampas tahu Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Baung ( Mystus nemurus C.V)

---

Penelitian ini dilaksanakan selama 56 hari pada 12 November 2010 sampai 8 Januari 2011 di Kolam Penelitian Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau Pekanbaru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pemanfaatan fermentasi ampas tahu dapat memacu pertumbuhan benih ikan baung (Mystus nemurus C.V) yang dapat menghasilkan pertumbuhan terbaik.
Benih ikan baung (Mystus nemurus C.V) yang digunakan dalam penelitian ini berumur 30 hari dengan berat 1.01 - 1.03 g/ekor, dengan padat tebar 20 ekor/m³. Keramba uji yang digunakan berukuran 1 x 1 x 1,2 m³ sebanyak 15 unit. Pakan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah pakan buatan yang berbentuk pelet yang diramu sendiri dengan kandungan protein 35%. Pakan uji tersebut terdiri dari lima perlakuan yaitu penggantian tepung kedelai dengan fermentasi ampas tahu sebesar 0, 25, 50, 75 dan 100%. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksprimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 5 taraf perlakuan. Untuk memperkecil kekeliruan, setiap perlakuan mengunakan 3 kali ulangan, dengan demikian terdapat 15 unit percobaan.
Hasil penelitian selama 56 hari diperoleh bahwa pemanfaatan fermentasi ampas tahu dalam pakan mampu menganti tepung kedelai sebanyak 75% dalam memacu pertumbuhan dan pergaruh nyata terhadap laju pertumbuhan harian individu, efisensi pakan dan retensi protein. Perlakuan yang terbaik diperoleh menggunakan fermentasi ampas tahu 75% dan kacang kedelai 25% yang menghasilkan laju pertumbuhan harian
6
individu 3,98%, efesiensi pakan 42,64 %, dan retensi protein 34,94% dan kelulus hidupan sebesar 95 %
Pengukuran kualitas air selama penelitian adalah suhu 27-30 Cº, pH 5-7 Oksigen terlarut 5,1 – 6,3 ppm,amoniak 0,023-0,059 ppm.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

04 02.111 (0021)

Penerbit

Pekanbaru : Universitas Riau - Faperika - Budidaya Perairan., 2011

Deskripsi Fisik

v, 44 hlm.; 26 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

04 03.1.11

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

zelpino

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar