Gaya APA

2004111530, K, R, /. (2024). Potensi Pemanfaatan Substrat Bekasam Sebagai Biostarter Dalam Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi Dengan Suhu Dingin (4°C - 6°C) . Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

2004111530, Kiki, Ramadani, /. "Potensi Pemanfaatan Substrat Bekasam Sebagai Biostarter Dalam Pengolahan Sosis Ikan Fermentasi Dengan Suhu Dingin (4°C - 6°C)". Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan, 2024. CD Skripsi.