Pendugaan Umur Simpan Produk Granula Ubi Kayu Menggunakan Model Isoterm Sorpsi Air = Shelf life Prediction of Cassava Granule using Moisture Sorption Isotherm Model
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
1300063
Penerbit
Jakarta selatan :
Divisi R & D Perum Bulog.,
2012
Deskripsi Fisik
Pangan, Media Komunikasi dan Informasi. Vol. 21 No. 3 September 2012. Hal. 233-244