Gaya APA

1704121760, P, S, /. (2022). Pengaruh Ph Berbeda Terhadap Hidrolisat Protein Belut (Monopterus Albus) Menggunakan Enzim Papain . Pekanbaru: Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1704121760, PRIADY, SIMATUPANG, /. "Pengaruh Ph Berbeda Terhadap Hidrolisat Protein Belut (Monopterus Albus) Menggunakan Enzim Papain". Pekanbaru: Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan, 2022. CD Skripsi.