Digilib Perpustakaan Universitas Riau

Tugas Akhir, Skripsi, Tesis dan Disertasi Mahasiswa Universitas Riau

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
Image of Penggunaan Ekstrak Akuades Mahkota Rosella (Hibiscus Sabdariffa) Sebagai Indikator Alami Pendeteksi Boraks
Penanda Bagikan

CD Skripsi

Penggunaan Ekstrak Akuades Mahkota Rosella (Hibiscus Sabdariffa) Sebagai Indikator Alami Pendeteksi Boraks

DWI RIZKI RAMADHANTI/ 1808156123 - Nama Orang;

Food Additives are materials added to food materials to affect the nature
and shape and quality of food materials. Borax (boric acid) is a chemical
compound in the preservative group that is prohibited from being added to food
raw materials. The use of borax as a food additive has many negative effects on
health. Anthocyanins are chemical compounds that are contained in the Rosella
(Hibiscus sabdariffa) plant. The purpose of this study was to determine the color
changes that occur in aquades rosella (Hibiscus sabdariffa) extract when reacted
with borax and other food additives. The design of this research is a laboratory
experiment with the extraction method (maceration). The results showed that the
aquades rosella (Hibiscus sabdariffa) extract changed color from deep purple to
purplish red at 1 g/dl of borax.
Keywords: Food additives, borax, extracts, anthocyanins


Ketersediaan
#
Perpustakaan Universitas Riau 08 01.122 (0041)
08 01.122 (0041)
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
08 01.122 (0041)
Penerbit
Pekanbaru : Universitas Riau – Kedokteran – Pendidikan Dokter., 2022
Deskripsi Fisik
xvi, 46 hlm.: ill.: 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
08 01.122 (0041)
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PENDIDIKAN DOKTER
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
ELFITRA
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
  • COVER
  • ABSTRAK
  • DAFTAR ISI
  • BAB I PENDAHULUAN
  • BAB II TINJAUAN PUSTAKA
  • BAB III METODE PENELITIAN
  • BAB IV HASIL PENELITIAN
  • BAB V PEMBAHASAN
  • BAB VI PENUTUP
  • DAFTAR PUSTAKA
  • LAMPIRAN
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Digilib Perpustakaan Universitas Riau
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?