Gaya APA

1904110650, F, A, /. (2023). Pengaruh Substitusi Bahan Pengikat Tapioka Dengan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) Terhadap Mutu Mikrobiologi Bakso Udang Rebon (Acetes Erythraeus) . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1904110650, FIKA, ANGGRAINI, /. "Pengaruh Substitusi Bahan Pengikat Tapioka Dengan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) Terhadap Mutu Mikrobiologi Bakso Udang Rebon (Acetes Erythraeus)". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan, 2023. CD Skripsi.