Gaya APA

2004114036, N, A, /. (2024). Hidrolisis Kolagen Dari Kulit Ikan Gabus (Channa striata) Dengan Enzim Papain Konsentrasi Berbeda . Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

2004114036, Nurul, Afidah, /. "Hidrolisis Kolagen Dari Kulit Ikan Gabus (Channa striata) Dengan Enzim Papain Konsentrasi Berbeda". Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan, 2024. CD Skripsi.