Gaya APA

1904113963, S, B, Y, /. (2024). Karakteristik Hidrolisat Protein Kerang Darah (Anadara Granosa) Menggunakan Enzim Papain Dengan Konsentrasi Berbeda . Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1904113963, Salsa, Bila, Yorise, /. "Karakteristik Hidrolisat Protein Kerang Darah (Anadara Granosa) Menggunakan Enzim Papain Dengan Konsentrasi Berbeda". Pekanbaru: Universitas Riau FAPERIKA Teknologi Hasil Perikanan, 2024. CD Skripsi.