CD Skripsi
Analisis Strategi Pemasaran Warung Makan Cikapundung Buk Hajah Net Pekanbaru Dalam Menghadapi Persaingan Usaha
Cikapundung Buk Hajah Net merupakan salah satu warung makan yang sudah dikenal oleh masyarakat Kota Pekanbaru. Warung makan ini sudah ada sejak tahun 1987 hingga sampai saat ini dengan masakan khas dari Bukittinggi. Pemilik dari usaha ini yaitu Bapak Haji Joni dan Ibu Almh. Hajah Netriwati, yang saat ini dikelola oleh anaknya yaitu Hafiz dan Al-Fikri. Warung makan ini sudah beroperasi selama 37 tahun dan masih bertahan dalam menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, terutama bisnis kuliner.
Persaingan usaha dalam industri makanan dan minuman merupakan salah satu fenomena yang terjadi di Indonesia, khususnya pada rumah makan. Hal ini disebabkan oleh peningkatan aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Peningkatan aktivitas ini mengakibatkan peningkatan pada permintaan masyarakat terhadap makanan siap saji. Peningkatan permintaan akan makanan siap saji menjadi peluang bagi pengusaha untuk membuka usaha rumah makan. Kebiasaan makan makanan siap saji ini menyebabkan pertumbuhan jumlah rumah makan di Indonesia. Dengan meningkatnya jumlah rumah makan, muncul masalah persaingan usaha. Untuk menghadapi persaingan usaha dibutuhkan sebuah strategi pemasaran.
Untuk melakukan pemasaran yang efektif, pengusaha perlu suatu panduan untuk membuat rencana pemasaran yang akan dijalankan yaitu strategi pemasaran. Strategi Pemasaran merupakan rencana yang menyeluruh, terpadu dan menyatu di bidang pemasaran yang memberikan panduan tentang kegiatan yang akan dijalankan untuk mencapai tujuan pemasaran suatu usaha.
Penelitian ini menggunakan Analisis SWOT untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman suatu usaha. Analisis SWOT sebagai teknik untuk mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi suatu usaha. Analisis ini dilakukan berdasarkan logika yang dapat memaksimalkan Kekuatan (Strengths) dan Peluang (Opportunities), namun disaat yang sama bisa meminimalisir Kelemahan (Weakness) dan Ancaman (Threats).
Tidak tersedia versi lain