Gaya APA

1506115605, B, M, F, /. (2021). Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu Dalam Pembuatan Sauerkraut Probiotik Dengan Memanfaatkan Lactobacillus Plantarum 1 Rn2-12112 . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Pertanian –Teknologi Pertanian.

Gaya MLA

1506115605, BISHRY, MEILISTYA, FAUZIANI, /. "Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu Dalam Pembuatan Sauerkraut Probiotik Dengan Memanfaatkan Lactobacillus Plantarum 1 Rn2-12112". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Pertanian –Teknologi Pertanian, 2021. CD Skripsi.