Gaya APA

1604115636, S, E, S, /. (2021). Kajian Pengolahan Kwetiau Konsentrat Protein Ikan Gabus (Channa Striatus) Yang Difortifikasi Tepung Karagenan . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan - Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1604115636, SANNI, EZRA, SINAGA, /. "Kajian Pengolahan Kwetiau Konsentrat Protein Ikan Gabus (Channa Striatus) Yang Difortifikasi Tepung Karagenan". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan - Teknologi Hasil Perikanan, 2021. CD Skripsi.