Gaya APA
1504114936, R, N, M, A, /, . (2021).
Pengaruh Konsentrasi Enzim Papain Terhadap Hidrolisat Protein Ikan Kembung (Rastrelliger Sp.) .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan.
Gaya MLA
1504114936, REINHARD, NUARY, M., AMBARITA, /, .
"Pengaruh Konsentrasi Enzim Papain Terhadap Hidrolisat Protein Ikan Kembung (Rastrelliger Sp.)".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan,
2021.
CD Skripsi.