Gaya APA
1704123149, Y, /, . (2022).
Karakteristik Fisikokimia Gelatin Tulang Ikan Gabus (Channa Striata) Menggunakan Ekstrak Enzim Kasar Bromelin .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan.
Gaya MLA
1704123149, YULIANA, /, .
"Karakteristik Fisikokimia Gelatin Tulang Ikan Gabus (Channa Striata) Menggunakan Ekstrak Enzim Kasar Bromelin".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan -Teknologi Hasil Perikanan,
2022.
CD Skripsi.