Gaya APA

1604112593, A, N, /. (2021). Sifat Fisikokimia Gelatin Tulang Ikan Cunang (Congresox Talabon) Dengan Perendaman Asam Sitrat, Asetat, Dan Fosfat . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan - Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1604112593, ANGGITO, NAIBAHO, /. "Sifat Fisikokimia Gelatin Tulang Ikan Cunang (Congresox Talabon) Dengan Perendaman Asam Sitrat, Asetat, Dan Fosfat". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan - Teknologi Hasil Perikanan, 2021. CD Skripsi.