Gaya APA

1504115122, I, K, , /. (2019). Pengaruh Ph Terhadap Hidrolisis Protein Ikan Tembakul (Periophthalamus Minutus) Dengan Penggunaan Enzim Alcalase . Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1504115122, INDAH, KHAIRUNNISA, , /. "Pengaruh Ph Terhadap Hidrolisis Protein Ikan Tembakul (Periophthalamus Minutus) Dengan Penggunaan Enzim Alcalase". Pekanbaru: Universitas Riau – Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan – Teknologi Hasil Perikanan, 2019. CD Skripsi.