Asam levulinat atau 4-oxopentanoic acid merupakan senyawa yang memiliki gugus keton dan asam karboksilat. Asam levulinat sendiri memiliki banyak digunakan dalam industri seperti farmasi, bahan tambahan pada bahan bakar, produk pertanian, pelapisan material, pelarut, industri polimer, industri plastik dan lain-lain. Hingga saat ini kebutuhan asam levulinat di Indonesia masih mengimpor dari negar…