Gaya APA
1706122595, N, A, H, , /. (2023).
Pendugaan Umur Simpan Ikan Patin Asap Yang Diaplikasikan Edible Coating Kitosan Dengan Penambahan Minyak Atsiri Jahe Merah Dan Lengkuas Merah Menggunakan Metode Akselerasi .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian– TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN.
Gaya MLA
1706122595, NUR, ANISA, HARAHAP, , /.
"Pendugaan Umur Simpan Ikan Patin Asap Yang Diaplikasikan Edible Coating Kitosan Dengan Penambahan Minyak Atsiri Jahe Merah Dan Lengkuas Merah Menggunakan Metode Akselerasi".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian– TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN,
2023.
CD Skripsi.