Gaya APA

1904110422, V, R, /. (2024). Pengaruh Subsitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Mutu Sosis Ikan Patin (Pangasius Sp) Selama Penyimpanan Suhu Dingin (50C) . Pekanbaru: Universitas Riau - FAPERIKA – Teknologi Hasil Perikanan.

Gaya MLA

1904110422, Veni, Ramadiana, /. "Pengaruh Subsitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Mutu Sosis Ikan Patin (Pangasius Sp) Selama Penyimpanan Suhu Dingin (50C)". Pekanbaru: Universitas Riau - FAPERIKA – Teknologi Hasil Perikanan, 2024. CD Skripsi.