Gaya APA
1406110560, K, A, N, /. (2021).
Pengaruh Kecepatan Homogenisasi Terhadap Stabilitas Emulsi Mayones Campuran Minyak Abdomen Ikan Patin Dan Minyak Sawit Merah .
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian – Teknologi Pertanian.
Gaya MLA
1406110560, KIKI, AMELIA, NAPITUPULU, /.
"Pengaruh Kecepatan Homogenisasi Terhadap Stabilitas Emulsi Mayones Campuran Minyak Abdomen Ikan Patin Dan Minyak Sawit Merah".
Pekanbaru:
Universitas Riau –Fakultas Pertanian – Teknologi Pertanian,
2021.
CD Skripsi.