Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Andra Febriona Putri / ...
cover
Pengaruh Penambahan Pisang Ambon Lumut (Musa accuminata Colla) Ter…
Komentar Bagikan
Andra Febriona Putri / 2005113169

Tempoyak merupakan bahan makanan tradisional yang diperoleh melalui fermentasi daging buah durian sehingga dihasilkan produk berupa pasta berwarna putih kekuningan serta memiliki aroma menyengat dan citarasa yang khas. Tempoyak merupakan makanan khas Riau, salah satunya terdapat di Kabupaten Rokan Hulu. Masyarakat Rokan Hulu menyebut tempoyak dengan sebutan asam durian. Masyarakat Rokan Hulu sa…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
2005113169