Saat ini sistem hidung elektronik optik sedang dikembangkan sebagai alternatif dari sistem hidung elektronik semikonduktor. Sistem hidung elektronik optik telah banyak digunakan untuk mengestimasi kualitas buah seperti menentukan tingkat kematangan buah. Proses estimasi ini adalah bagian yang sangat penting dalam sistem sortasi buah secara otomatis. Pada penelitian ini sistem hidung elektronik …