Pengaruh Penambahan Bakteri Endofit Pada Media Tanam Jamur Terhadap Pertumbuh…

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki kelembapan yang tinggi sehingga ideal untuk tumbuhnya jamur (fungi). Salah satu jamur yang digemari oleh masyarakat sebagai bahan pangan ialah jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Namun, produksi jamur tiram dari tahun ke tahun semakin menurun. Data Badan Pusat Statistik tahun 2021, produksi jamur tiram Provinsi Riau hanya 847 kg/tahun, sedangkan pa…