CD Skripsi

Substitusi Komposisi Tepung Terigu Dengan Tepung Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Pada Pembuatan Mi Kering

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

06 03.108/0004 (CD)

Penerbit

Pekanbaru : Universitas Riau - FAPERTA - Agribisnis., 2008

Deskripsi Fisik

58 hlm.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

06 03.108/0004 (CD)

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
Tepung Terigu

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

zelpino/jaka

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar