Evaluasi Mutu dan Daya Simpan Roti Manis yang Dibuat Melalui Substitusi Tepung Terigu dengan Pati Sagu

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1300819

Penerbit

Pekanbaru : Program Studi Teknologi Hasil Pertanian UR., 2013

Deskripsi Fisik

Sagu agricultural science and technology journal, vol.12 No1 Maret 2013.hlm 8-17

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

14124424

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PATI SAGU

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

lili

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar